L' arte del sushi. Un viaggio gastroculturale alla scoperta del piatto simbolo della cucina giapponese e del suo mondo

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DESCRIZIONE
Un punto di vista originale e completo per scoprire il valore e i significati che si celano dietro al sushi e al suo mondo. Il volume si rivolge agli appassionati della cucina e della cultura orientali, oltre che ai curiosi desiderosi di approfondire la conoscenza di quello che non è semplicemente un "cibo\

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"L'arte del sushi", viaggio alla scoperta del piatto simbolo della cucina giapponese nel ... sushi ci pensa Stefania Viti che con il suo L'Arte del Sushi ci accompagna in un viaggio ...
INFORMAZIONE

AUTORE: Richiesta inoltrata al Negozio

DATA: 2015

ISBN: 9788858013618

DIMENSIONE: 4,34 MB

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L'arte del sushi. Un viaggio gastroculturale alla scoperta ...

L' arte del sushi. Un viaggio gastroculturale alla scoperta del piatto simbolo della cucina giapponese e del suo mondo è un libro a cura di Stefania Viti pubblicato da Gribaudo nella collana Sapori e fantasia: acquista su IBS a 12.26€!