Vegano italiano. Sapori vegani della nostra tradizione

Abbiamo conservato per te il libro Vegano italiano. Sapori vegani della nostra tradizione dell'autore Rosalba Gioffrè in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web voluntariadobaleares2014.es in qualsiasi formato a te conveniente!

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DESCRIZIONE
Sulle nostre tavole, da sempre, vengono apparecchiati minestroni, zuppe di legumi, primi con sughi dell'orto, secondi e contorni di verdure: piatti tipici della dieta mediterranea, piatti perfettamente compatibili con la cucina vegana. L'idea di fondo di questo ricettario è semplice: mangiare vegano non significa rinunciare alla propria cultura gastronomica né ai piaceri della tavola. Al contrario, vuol dire riscoprire i piatti della tradizione attraverso una cucina ricca, appetitosa, divertente che offre la grande opportunità di reinventare le ricette di casa e di apprezzare gli ingredienti stagionali.

Vegano italiano. Sapori vegani della nostra tradizione ...

Chiacchierando con Beatrice Lipparini abbiamo scoperto come è possibile creare una cucina vegetariana senza per forza riferirsi a ingredienti esterofili (come il tofu ad esempio) ma utilizzando i sapori della nostra cultura italiana. Puoi infatti preparare piatti tipici della nostra tradizione come ad esempio:
INFORMAZIONE

AUTORE: Rosalba Gioffrè

DATA: 2015

ISBN: 9788809815193

DIMENSIONE: 6,19 MB

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