Il mare in bocca. Raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana

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DESCRIZIONE
"Il mare in bocca" è un libro di ricette di pesce che si ripropone di descrivere la cucina tipica della costa toscana in maniera semplice e diretta, forse l'unico modo che esiste per raccontare una tradizione in cui semplicità e genuinità la fanno da padrone. 60 piatti (tra antipasti, primi e secondi) descritti passo passo, in modo da permettere al lettore di prepararli facilmente, tanto ad una cena per due quanto ad un banchetto fra amici. Un libro facile e intuitivo, adatto anche a coloro che non hanno alcuna esperienza in cucina, che farà venir voglia di avvicinarsi ai fornelli e far rivivere le principali ricette che caratterizzano la tradizione culinaria della costa toscana e del suo arcipelago. Oltre a diffondere il buon umore ed il buon cibo toscano, uno degli obiettivi principali di questa avventura culinaria è proprio quello di non far dimenticare da dove veniamo. Oggi più che mai questo è di fondamentale importanza.

Mare in bocca - De Vanni Simone, Giovannini Andrea

Le ricette dei piatti tipici toscani da provare assolutamente. Amo la Toscana, con i suoi paesaggi da cartolina e le sue città d'arte; amo i toscani, gente allegra, accogliente e sempre con la battuta pronta; amo, infine, la cucina toscana, con i suoi sapori rustici, ora semplici e familiari, ora sorprendenti. Tra terra e mare, i piatti tipici toscani ti inebriano con il profumo della ...
INFORMAZIONE

AUTORE: Simone De Vanni,Andrea Giovannini

DATA: 2017

ISBN: 9788866435273

DIMENSIONE: 7,78 MB

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