Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo

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DESCRIZIONE
C'è un vecchio adagio, presente in tutti i paesi del mondo soprattutto in relazione alla cucina. Dice così: ogni scarafone è bello a mamma sua. Cioè la propria cucina, del proprio paese, della propria regione, della propria città e soprattutto della propria mamma è sempre la migliore. Ciò detto, nessuno nega che esistano altre mamme, città, regioni e paesi dove si possa mangiare bene. Scopo di questo libro è di suffragare questa asserzione e stimolare i lettori alla curiosità verso le cucine e le ricette degli altri. E lo fa presentando, in tono lieve, le cucine dei vari paesi, dalla Germania agli Stati Uniti, dalla Mongolia alla Corea. Identificandone le caratteristiche salienti, con una particolare enfasi su quelle condividibili da tutti.

Libro Le ricette degli altri - A. Bay - Feltrinelli ...

Il sottotitolo è «Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo», e in queste scorribande Bay, che nel politically incorrect ci sguazza, si diverte a dedicare capitoletti agli orrori altrui. «È un concetto ironico - scrive - sono orrori che di fatto (magari non proprio sempre…) personalmente amo, ma sono poco obiettivo, il mio ...
INFORMAZIONE

AUTORE: Allan Bay

DATA: 2005

ISBN: 9788807490408

DIMENSIONE: 9,89 MB

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Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i ...

Le Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo è un libro di Bay Allan , pubblicato da Feltrinelli nella collana Universale economica e nella sezione ad un prezzo di copertina di € 9,00 - 9788807723087