La cucina del casale. Ricette facili, sane e buonissime di una tradizione sempre nuova

Scarica l'e-book La cucina del casale. Ricette facili, sane e buonissime di una tradizione sempre nuova in formato pdf. L'autore del libro è Luisanna Messeri. Buona lettura su voluntariadobaleares2014.es!

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DESCRIZIONE
«In cucina, basta un po’ di passione, buonsenso, dedizione»: è la più importante ricetta di Luisanna Messeri, che ha dedicato la sua carriera di cuoca a valorizzare ingredienti e sapori di una tradizione ricchissima, quella della cucina di casa italiana In questo libro, la natura e le sue stagioni ci guidano alla scoperta delle ricette ideali per ogni momento dell’anno: qual è il momento ideale per mettere in tavola un tortino di zucca o uno strudel di carciofi, un piatto di pici con funghi e salsiccia o una mousse di cocomero? Quando è meglio accompagnare con i cavoletti di Bruxelles un arrosto di maiale, o abbinare al pollo un contorno di colorati peperoni? Quando arrivano i finocchi e quando le ciliegie? Non mancano, poi, i tre elementi più simbolici della nostra cultura: il pane, il vino e l’olio. Perché la semplicità in cucina, ci ricorda Luisanna Messeri, non è un punto di partenza, ma un punto di arrivo, il risultato di una pratica quotidiana che è un gesto di cura per le persone care. Che siano spaghetti al pomodoro o un pâté di tartufo, mangiare è un atto semplice ma serio, tocca i nervi scoperti dei nostri sentimenti, ci conforta e ci appaga nel profondo.

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La cucina del Casale: Ricette facili, sane e buonissime di una tradizione sempre nuova (Italian Edition) eBook: Messeri, Luisanna: Amazon.co.uk: Kindle Store
INFORMAZIONE

AUTORE: Luisanna Messeri

DATA: 2018

ISBN: 9788839717511

DIMENSIONE: 9,95 MB

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La cucina del casale. Ricette facili, sane e buonissime di una tradizione sempre nuova è un libro di Luisanna Messeri pubblicato da Rai Libri : acquista su IBS a 18.00€!