I bravi manager cenano a casa. Mangiare in famiglia fa bene a tutti

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DESCRIZIONE
Mangiare non è solo ingurgitare alimenti. È anche preparazione, compagnia e racconto. Nelle nostre case, però, la TV e l'improvvisazione restano spesso gli unici ingredienti della cena, ridotta a evento alimentare quando invece è l'unico momento "insieme" della famiglia. Esiste un altro modo di cenare: preparare un risotto con cura, apparecchiare la tavola in modo simpatico, conversare tra figli e genitori narrando di noi. Così il cibo diventa ciò che è: emblema di una relazione e simbolo di un "tu" che arricchisce il nostro vivere. "Una tavola, pane e companatico. La compagnia di casa e dei figli. (Ri)scopriamo il gusto del pasto. Che non è mai solamente cibo?"

In libreria: I bravi manager cenano a casa di Luigi ...

Mangiare è prima di tutto "mangiare con qualcuno".E quando non c'è quel qualcuno, allora la cura messa nella tavola è cura verso noi stessi, indice di benessere mentale. Luigi Ballerini ne "I bravi manager cenano a casa" (Emi) si cala nella contemporaneità, nelle mura di casa e in quelle tavole famigliari che resistono nonostante il cambiamento di abitudini dovute alla congiuntura.
INFORMAZIONE

AUTORE: Luigi Ballerini

DATA: 2014

ISBN: 9788830722330

DIMENSIONE: 10,87 MB

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I bravi manager cenano a casa. Mangiare in famiglia fa ...

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