La tossicologia per la qualità e la sicurezza alimentare

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DESCRIZIONE
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Sicurezza alimentare - Istituto Superiore di Sanità

La cultura della qualità e della sicurezza alimentare è un concetto ripreso con enfasi nelle ultime versione degli standard GSFI, rappresenta un elemento imprescindibile per una crescita consapevole delle organizzazioni.
INFORMAZIONE

AUTORE: Richiesta inoltrata al Negozio

DATA: 2001

ISBN: 9788855526289

DIMENSIONE: 6,33 MB

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La cultura della qualità e della sicurezza alimentare - MV ...

Qualità e Sicurezza Alimentare Food & Packaging Le norme ISO ( ISO 22000 , ISO 9001 , ISO 22005 ) UNI ( UNI 10854 , UNI 11381 ), così come gli standard della GDO ( BRC-GSFS , IFS , GlobalG.A.P ., QS ) rappresentano un valido supporto per le imprese per rassicurare i clienti sulla qualità e la sicurezza dei propri prodotti.