Le mie torte salate

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DESCRIZIONE
Un libro che, grazie alla maestria e alla creatività di Luca Montersino, rivoluziona il mondo delle torte salate. Si inizia infatti con le torte e le focacce più classiche (quiche e strudel salati, ma anche Tarte Tatin e gattò) per arrivare alle proposte più innovative e moderne. Lascerai a bocca aperta i tuoi ospiti grazie alla sacher salata ai funghi porcini, o portando in tavola uno splendido (e buonissimo) tiramisù ai formaggi e olive taggiasche, oppure la sorprendente crostata di cipolle con parmigiano e bacon. A metà strada fra ricettario classico e "Food Design\

Il nuovo libro: Le torte salate di casa mia ...

LE RICETTE PIÙ POPOLARI DEL MESE. CORNETTI SFOGLIATI, PIÙ BUONI DI QUELLI DEL BAR! 58776 views PANGOCCIOLI CON IL BIMBY - soffici come una nuvola 50673 views; PRANZO DI PASQUA - i biscotti a forma di uovo con CREMA PASTICCERA 43352 views; CUZZUPE - dolci di Pasqua calabresi 36505 views; CORNETTI SFOGLIATI VELOCI con RIPIENO FURBO al CIOCCOLATO morbidissimi anche il giorno dopo 25371 views
INFORMAZIONE

AUTORE: Luca Montersino

DATA: 2013

ISBN: 9788861543058

DIMENSIONE: 6,46 MB

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Torte salate vegetariane. Per chi non ama la carne, le torte salate sono un modo gustoso e creativo per inventare sempre nuove ricette! Come la torta salata di patate cipolle e formaggio, che esalta il saporito ripieno rustico