La cucina del mare. Semplicità e tradizione in tavola. Oltre 400 ricette

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DESCRIZIONE
Un libro che racchiude tutta la ricchezza del mare per gustare, portata dopo portata, tutto il sapore dei suoi pesci, dei suoi molluschi, dei suoi crostacei. Oltre 400 ricette.

La cucina del mare. Semplicità e tradizione in tavola ...

La cucina del mare. Semplicità e tradizione in tavola. Oltre 400 ricette è un libro di Franconeri S. (cur.) pubblicato da Demetra nella collana Cucina grandi libri, con argomento Culinaria - ISBN: 9788844047818
INFORMAZIONE

AUTORE: Richiesta inoltrata al Negozio

DATA: 2016

ISBN: 9788844047818

DIMENSIONE: 7,46 MB

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Semplicità e tradizione in tavola/Così cucino io

Da noi la buona cucina è una vera tradizione ed è una questione di famiglia. Ed è proprio la nostra famiglia, i Bartolini, che gestisce il ristorante dal 1970. La cucina romagnola è una cucina fatta di sapori decisi, carichi, intensi; essa è fatta per lo più da portate di pesce, il pesce pescato direttamente dal nostro mare.