Le castagne sono cotte

Scarica l'e-book Le castagne sono cotte in formato pdf. L'autore del libro è Simona Babbucci. Buona lettura su voluntariadobaleares2014.es!

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DESCRIZIONE
Esiste un luogo dove gli antichi lavatoi di pietra cantano ancora la loro canzone d'acqua, dove un fanciullo dagli occhi dorati può innamorarsi nientemeno che di uno splendido insetto, e dove il tempo è scandito dal ritmo ancestrale delle stagioni, soprattutto l'autunno, che colora i boschi riempiendoli di frutti castani. Con sensibilità e leggerezza Simona Babbucci ci porta nei luoghi della sua memoria, in un viaggio a ritroso tra volti, gesti e modi di dire di una schiettezza toccante. Un piccolo monumento dal significato profondo, lo sguardo ceruleo e fermo di un minatore, gli scherzi burberi di una nonna che ama intrattenere le nipoti, sono alcune delle presenze che incontrerete tra le pagine, dedicate a una rimembranza che ha un volto ben preciso, quello selvatico, verde e affascinante del Monte Amiata

Castagne al forno morbide - Ricetta di Fidelity Cucina

Scolate le castagne perbene senza poi asciugarle (devono restare leggermente umide), Disponetele sul piatto del microonde o su un piatto classico in un unico strato, non sovrapposte e con il ...
INFORMAZIONE

AUTORE: Simona Babbucci

DATA: 2019

ISBN: 9788855240581

DIMENSIONE: 9,62 MB

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Castagne al vapore. Le castagne possono essere cotte anche al vapore, previa incisione della buccia. Questo tipo di cottura è ottimo: permette al frutto di mantenere integre le sue proprietà nutrizionali e inoltre le castagne rimarranno più morbide al tempo stesso più asciutte rispetto a quelle bollite.