Wok e fritture

Abbiamo conservato per te il libro Wok e fritture dell'autore Richiesta inoltrata al Negozio in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web voluntariadobaleares2014.es in qualsiasi formato a te conveniente!

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DESCRIZIONE
Sfortunatamente, oggi, venerdì, 16 aprile 2021, la descrizione del libro Wok e fritture non è disponibile su voluntariadobaleares2014.es. Ci scusiamo.

Le 10 Migliori Padelle per Friggere per Fritture Dorate e ...

Grazie alla forma concava del wok, basta una quantità ridotta di olio per friggere verdure impastellate, crostacei e pesce. Molto utile l'eventuale gratella in dotazione per sgocciolare la frittura. La forma del wok permette anche di utilizzare i cestelli in bambù per la cottura al vapore, tipici della cucina orientale.
INFORMAZIONE

AUTORE: Richiesta inoltrata al Negozio

DATA: 2008

ISBN: 9788879063999

DIMENSIONE: 8,90 MB

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RICETTEPERFETTE - WOK E FRITTURE - Feltrinelli

Con il wok puoi fare differenti tipi di cotture utilizzando la padella allo stesso modo. E' più conveniente fare le fritture perché, la sua forma più stretta sotto e ad allargare in alto, permette di friggere con meno olio. Se utilizzi la stessa griglia per la cottura a vapore, puoi mettere a scolare i cibi appena fritti mantenendoli in caldo.