Magna Roma. L'alimentazione al tempo degli antichi romani

Scarica l'e-book Magna Roma. L'alimentazione al tempo degli antichi romani in formato pdf. L'autore del libro è Rosa Elisa Giangoia. Buona lettura su voluntariadobaleares2014.es!

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DESCRIZIONE
Le abitudini culinarie dell'antica Roma, dallo spuntino veloce (prandium) ai convivi eleganti, dalla cucina della Roma arcaica, contadina e guerriera, alle raffinate ricette del cuoco Apicio, fino al menù di Trimalcione, trionfo dell'eccesso e dello spettacolare a tavola: un excursus completo e ricco di riferimenti letterari per gustare le piacevolezze gastronomiche dei nostri antenati. Perché de gustibus non est disputandum. Nel libro sono presenti vere e proprie ricette tratte dai testi dell'antichità latina, ma utilizzabili ancora oggi perché gli ingredienti prescritti sono tuttora reperibili. Con questo libro ci si può divertire a recuperare il gusto del cibo dell'antica Roma insieme al gusto della cultura classica da cui discendiamo.

La vita degli antichi romani - Elementari

L'alimentazione al tempo dei Romani. Torna a . Tweet. Quali erano gli alimenti che i romani mangiavano ? Nella Roma arcaica si cibavano di polenta di farro e di orzo poiché non conoscevano il granturco. Conobbero il riso molto tardi, ma non lo mangiarono mai. Per lungo tempo si cibarono con il puls, ...
INFORMAZIONE

AUTORE: Rosa Elisa Giangoia

DATA: 2017

ISBN: 9788876291753

DIMENSIONE: 1,52 MB

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Il vino ai tempi dei Romani

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